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    让“年夜饭”吃的更安心 大通市场监督管理所深入福利院开展年夜饭市场专项检查

    发布日期:2019-01-24 11:09来源: 市场局作者:丁超编辑:市场局阅读次数:背景颜色:


    ?#33322;?#20020;近,为保障?#33322;?#26399;间福利院餐饮食品安全。近日,郊区市场监督管理局大通市场所组织执法人员前往辖区铜陵市社会福利院开展年夜饭专项检查行动。

    检查中,执法人员对厨房和食堂卫生情况进行的现场查看,并对食品采购验收、索证索票、台帐登记、从业人员健康检查、餐用具清洗消毒、食品原料库存管理、食品添加剂使用、餐厨废弃物管理以及食品留样制度落实等关键环节进行重点检查。

    同?#20445;?#22823;通市场所执法人员还对福利院除夕当天年夜饭?#35828;?#36827;行?#35828;?#35760;备?#31119;?#35814;细了解当天承办桌数和具体负责人联系方式,多措并举真正?#32321;?/span>“年夜饭”更安心!


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